CUISINIER PATISSIER (H/F)

Lieu85 - ST JEAN DE MONTSLocaliser avec Mappy

Actualisé le 09 mars 2026

Type de contratSaisonnier - 6 Mois - Contrat travail

Durée du travail39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...

SalaireSalaire brut : Horaire de 13.0 Euros sur 12.0 mois - Titres restaurant / Prime de panier - Complémentaire santé - Restauration - Prime d'assiduité + Indemnités compensatoires repas

Le restaurant LA VILLA recherche un cuisinier au froid ou un pâtissier pour rejoindre sa brigade pour la saison 2026 !

Dispo du 1er AVRIL au 30 SEPTEMBRE 2026 (6 mois).

L'équipe actuellement composé d'un chef cuisine, d'un second, d'un cuisinier et d'un apprenti, saura vous aider à vous intégrer dans la bonne humeur et le professionnalisme.

Nous recherchons un professionnel habitué aux gros services (jusqu'à 150 couverts en saison), ayant une bonne maitrise de la pression et aimant travailler dans la bonne humeur !

Vos missions :
- Réalisation des desserts maison
- Préparation et dressage des desserts à l'assiette
- Gestion des stocks et respect des normes d'hygiène
- Participation à la création de nouvelles recettes

Profil recherché :
- Ayant une bonne maitrise de la pression de gros services
- Expérience en pâtisserie appréciée
- Passion pour le travail soigné
- Esprit d'équipe, organisation et créativité

Nous proposons :
- Un cadre de travail agréable
- Une équipe déjà en place au top !
- Des repas gratuits pris sur place + indemnités compensatoires de repas
- Une prime d'assiduité de 40€ mensuel
- Poste à pourvoir rapidement

Lieu : RESTAURANT LA VILLA - SAINT-JEAN-DE-MONTS
Nous avons hâte de vous rencontrer et de partager notre passion de la cuisine !

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)!

Formations

CAP, BEP et équivalents!

Compétences

Dresser des plats pour le service!
Eplucher des légumes et des fruits!
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire!
Communiquer efficacement avec le personnel et les clients!
Confectionner des pâtisseries!
Doser des ingrédients culinaires!
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers!
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock!
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple!
Préparer des glaces et des sorbets!
Préparer une pâte de pâtisserie!

Savoir-être professionnels

Avoir l'esprit d'équipe
Faire preuve de rigueur et de précision
Faire preuve de contrôle de soi

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
  • Contexte de travail : 39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés - Travail en horaires fractionnés - Travail le dimanche - Travail saisonnier

Employeur

RESTAURANT LA VILLA

10 à 19 salariés

RESTAURANT LA VILLA - Mme Catherine KRAEMER