Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) en restauration collective pour assurer un remplacement au sein d'un EHPAD accueillant 67 résidents.
Vos missions :
Préparation des repas et service à l'assiette.
Réalisation des textures modifiées adaptées aux résidents.
Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Garantie de la qualité et de la présentation des plats.
Profil recherché :
Niveau CAP Cuisine.
Expérience en restauration collective obligatoire.
Maîtrise des textures modifiées et des normes d'hygiène.
Autonomie, rigueur et esprit d'équipe.
Contrat en CDD du 02 au 20 décembre 2026 - 35h
Profil souhaité
Expérience
6 Mois!
Formations
CAP, BEP et équivalents!
Compétences
Cuire des viandes, poissons ou légumes!
Dresser des plats pour le service!
Eplucher des légumes et des fruits!
Préparer les viandes et les poissons!
Savoir-être professionnels
Faire preuve d'autonomie
Avoir le sens du service
Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Contexte de travail : 35H/semaine
Travail en journée - Travail les week-ends et jours fériés
85 - SAINTE-GEMME-LA-PLAINELocaliser avec Mappy
CDD - 20 Jour(s) - Contrat travail
35H/semaine
Travail en journée...
Salaire brut : Mensuel de 2252.0 Euros