Offre d'alternance - Employé polyvalent / Commerce H/F (H/F)

Basilic & Co Challans recherche un(e) alternant(e) H/F souhaitant se former aux métiers de la restauration et du commerce, en partenariat avec Leader Academy .

Cette alternance vous permet de maintenir 85 % du SMIC , tout en suivant une formation en e-learning à domicile , avec un temps de travail adapté.

Organisation de l'alternance
Formation à distance via Leader Academy
Environ 1 à 2 heures par semaine dédiées aux cours en e-learning , réalisées à la maison
Temps de travail en restaurant ajusté en conséquence

Vos missions en restaurant
Vous participez à l'ensemble des activités de l'établissement :
Préparation des matières premières
Préparation et cuisson des pizzas
Prise de commandes téléphoniques
Accueil et conseil de la clientèle
Encaissement des commandes
Nettoyage du restaurant dans le respect des normes d'hygiène HACCP
Formations préparées, respect des procès.

Selon votre projet, vous préparez avec Leader Academy :
CAP Employé polyvalent restauration
CAP Commerce

Profil recherché savoir être, fiabilité , ponctualité
Bonne capacité d'adaptation et dynamique.
Esprit d'équipe, curiosité et motivation
Sens du service et respect de la clientèle
Envie de s'investir dans un projet à taille humaine et d'apprendre un métier

Conditions
Type de contrat : Alternance
Rémunération : 85 % du SMIC
Avantages : pourboires, horaires flexibles, heures supplémentaires rémunérer
Expérience en restauration ou HACCP : appréciée mais non obligatoire
Lieu : poste en présentiel à Challans
Date de début prévue : 1er Novembre 2026.

Avantages : Repas, pourboires, formation.

Expérience:
Restauration : 1 an (Optionnel)
HACCP : 1 an (Optionnel)