Employé polyvalent de salle H/F

RESPONSABILITÉS :

Vous avez de l' expérience en salle et vous appréciez le contact humain et la polyvalence ? Ce poste est fait pour vous !

Pour l'un de nos adhérents situé à La Roche sur Yon nous recherchons :

Un/e Employé polyvalent de salle H/F

Le poste est à pourvoir immédiatement, en CDI 35h.
Vous intégrez un restaurant qui produit 400 repas par jour.
La cuisine élabore les plats à partir de produits frais et privilégient le fait maison. Les plats varient chaque jour et évoluent au fil des saisons : grillades, poissons beurre blanc, bœuf bourguignon, jambon à l'os.
En plus du restaurant, l'établissement propose un bar et un point de vente à emporter, avec crêpes, sandwichs, boissons chaudes et froides.
Votre future équipe : Vous travaillerez en collaboration avec l'équipe de salle (6 personnes) et les plongeurs.
Les particularités de l'établissement :
• Logiciel de caisse : TC Pos
• Etablissement entièrement refait en 2025
• Contrats annualisés
• Entretien annuel et professionnel tous les deux ans

Le projet :
Suite au départ de 2 employés, l'établissement souhaite compléter son équipe en salle.

Pourquoi postuler ?
• 3 jours minimum en continu le midi, 2 jours maximum en coupure
• Planning établi 3 semaines à l'avance
• Un dimanche sur deux travaillé
• 13e mois versé en deux fois (juin et décembre), débloqué après 3 mois d'ancienneté et proratisé
• Prime d'intéressement et prime collective d'objectifs : 2% du salaire annuel brut
• CSE : Carte avec réductions dans les enseignes du groupe, chèques-vacances en été, chèques cadeaux à Noël
• Tenue (tablier, polo) et chaussures fournies
• Restaurant fermé : 1er janvier, 1er mai, 24 et 31 décembre au soir et 25 décembre

Vos missions :
• Mettre en place et ravitailler le buffet des entrées et desserts
• Réceptionner, contrôler et ranger les livraisons
• Participer à la production des entrées et des sandwichs
• Mettre en place la salle et les offices (couverts, verres, plateaux)
• Effectuer les encaissements clients
• Aider à la plonge en cas de forte activité
• Participer au nettoyage de la salle et des tables
• Ranger la vaisselle
• Servir au comptoir les boissons chaudes et froides
• Réaliser les crêpes sur billig (formation en interne)
• Effectuer le service sur le point de vente à emporter

Éléments contractuels :
• CDI 35h/semaine
• Planning :
• lundi au jeudi : 8h30/18h30
• vendredi et samedi : 8h30/18h30 ou 10h/16h et 17h30/22h (roulement une semaine sur deux)
• dimanche : 8h30/15h (un dimanche sur deux travaillé)
• 2 jours de repos par semaine

• Secteur : La Roche sur Yon
• Rémunération : 1 823€ à 1 896€ brut/mois

PROFIL RECHERCHÉ :

Ce que nous recherchons :
• Vous aimez le contact humain et avez à cœur de contribuer à la satisfaction des clients.
• Vous appréciez le travail en équipe et savez vous rendre disponible pour aider vos collègues.
• Vous êtes volontaire, motivé(e) et avez envie d'apprendre dans un environnement dynamique.
• Vous faites preuve de rigueur et de réactivité pendant le service.
• Vous êtes autonome une fois à l'aise sur le poste, autrement dit vous savez ce que vous avez à faire.
• Une première expérience en restauration est un plus, mais nous privilégions surtout votre motivation, votre ponctualité et votre envie de vous investir.

On vous a convaincu(e) ?
Envoyez-nous votre CV actualisé !

La suite des événements si votre candidature est retenue :
• Premier contact : un échange téléphonique de 10 à 15 minutes avec Charlotte, notre chargée de recrutement, pour mieux cerner votre profil.
• Entretien : un entretien en personne ou en visio pour mieux vous connaître, discuter de votre projet et vérifier si le poste correspond à vos attentes.
• Entretien final : si notre échange est concluant, nous soumettrons votre candidature à la responsable de l'établissement, qui prendra contact avec vous pour un dernier entretien en présence de la responsable de salle.